ЧЕСНОК МАРИНОВАННЫЙ ПО КОРЕЙСКИ САМЫЙ УПРОЩЕННЫЙ СПОСОБ ЗАГОТОВКИ ЧЕСНОКА НА ЗИМУ
Автор: NATALYUK 37 056 просмотров
ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ МОЛОДОГО ЧЕСНОКА 2 ПРОСТЫХ РЕЦЕПТА ГОРОЖАНКА В ДЕРЕВНЕ
Автор: Моя нескучная жизнь 8 095 просмотров
ПОДНИМАЕТ НА НОГИ ПРИДАВАЯ СИЛ ЧАЙ ЧИНГИСХАНА УКРЕПЛЯЕТ НЕРВЫ ИММУНИТЕТ natureMarusya
Автор: О жизни и здоровье с Марусей 198 398 просмотров
Фотографии
Ответы на вопросы:
Как китайцы делают маринованный чеснок?
В первую очередь, нужно очистить зубчики чеснока, сложить их в сосуд (обычно стеклянную банку) и залить рисовым уксусом. Потом сосуд плотно закрыть и поставить в теплое место. Китайцы предпочитают готовить это блюдо в последний месяц года по лунному календарю, и примерно через 20 дней, т.
Какая разница между нашим и китайским чесноком?
От нашего чеснока китайский отличается, прежде всего, своим внешним видом. Это белый цвет луковицы и мелкие зубчики. Луковица у китайского чеснока круглая, внутри нет такого толстого стержня, как у нашего. Зубчики все ровные, белого цвета, по краям имеют легкий фиолетовый оттенок.
Какой чеснок едят корейцы?
Маринованный чеснок (Маныль джангаджи) Маринованный чеснок – одна из любимых домашних заготовок в Корее. Подобные заготовки у корейцев называются панчхан (кор.
Как использовать зеленые листья чеснока?
В пищу перья чеснока обычно используют свежими. Подают как листовую зелень к мясным и овощным блюдам, добавляют в подливы и соусы. Еще листья консервируют: сушат, маринуют, засаливают, часто замораживают.