Перловая каша «по-кремлевски». Таким способом раньше готовили перловую кашу для первых лиц государства, потому что она действительно получается потрясающе вкусной, и я несколько не преувеличиваю. Приготовьте один раз и по-другому Вы уже не захотите готовить.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ:
Так ПЕРЛОВКУ вы ещё не готовили С капустой и мясом Эстонский РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона
Автор: Зона Лазерсoнов 267 777 просмотров
Режим Крупы - перловка в мультиварке на воде на гарнир
Автор: Твой Поваренок 41 430 просмотров
Любимое дежурное блюдо еще со времен студенчества Перловка с мясом в мультиварке
Автор: Мультиварка Рецепты в мультиварке Марины Петрушенко 23 856 просмотров
И варю и жарю и тушу и в банки закрываю ПЯТЬ рецептов после которых вы точно полюбите ПЕРЛОВКУ
Автор: Кухня наизнанку 2 120 828 просмотров
Фотографии
Ответы на вопросы:
Сколько нужно воды на 1 стакан перловки?
Сколько воды взять
Если вы варите перловку в кастрюле или мультиварке, то на 1 стакан крупы понадобится 3 стакана воды. Для приготовления в микроволновке на 1 стакан зёрен нужно взять 1,5–2 стакана жидкости. Посолить перловку можно в начале или середине приготовления.
Как правильно варить перловку чтобы она была мягкой?
Перловку можно заливать кипятком и холодной водой в соотношении 1:3, но варить на медленном огне до готовности – это примерно 30-45 минут. Эта крупа не должна быть мягкой, а упругой – тогда точно идеально приготовилась. Сочетаем с разными специями.
Сколько варится перловка после закипания?
Поставить большую кастрюлю с водой и перловкой на сильный огонь и довести до кипения. Убавить огонь до среднего, прикрыть кастрюлю крышкой, подсолить и варить перловку в течение 40-50 минут. Время может увеличиться до часа, если вы не замачивали крупу.
Как варить перловую кашу на воде пропорции?
При варке перловой каши важно соблюсти пропорции. На один стакан крупы потребуется три стакана воды. Если вы предварительно замачивали зёрна, то соотношение будет другое: воды потребуется на один стакан меньше. В классическом рецепте используется именно вода, но её можно заменить овощным или мясным бульоном.
