Десерт со вкусом нового года! Попробуйте новый трендовый рецепт! ???? Если вы новичок, то преодолеете страх первой неудачи и начнете с правильного рецепта ???? Научитесь готовить ароматное, янтарное компоте из мандаринов, которое прекрасно держит форму ???? Сможете сами приготовить нежный и сбалансированный по сладости шоколадный мусс ???? Если вы знакомы с муссовыми десертами, то освоите новое, неожиданное и яркое сочетание вкусов ???? Получите технологию создания двухцветного покрытия Велюр ???? Заберете авторский рецепт муссового торта из цитрусовых и шоколада с теплыми нотками перца
СОЗДАДИМ НОВОГОДНЕЕ НАСТРОЕНИЕ ВМЕСТЕ Пряный Мандариновый компоте — янтарное сердце этого рецепта Апельсиновый бисквит с теплыми нотками перца Тимут Хрустящий слой, который идеально оттеняет нежную текстуру мусса Шоколадный крем и шоколадный мусс с ликером куантро Эффектное двухцветное покрытие Велюр УЮТНЫЙ АРОМАТ ЦИТРУСОВЫХ И ТЕПЛЫЕ НОТКИ КУАНТРО — ВКУС ЗИМНЕГО ПРАЗДНИКА КАК В ДЕТСТВЕ!
Ссылка на новый мастер-класс в описании канала @cakepro50 Регистрируйтесь и приходите, чтобы не пропустить рецепт!
Муссовый торт МАНДАРИН с зеркальной глазурью Подробный рецепт
Автор: Ароматная Кухня 28 716 просмотров
Самый НОВОГОДНИЙ ТОРТ Взрывной Мандарин 2021 - Я - ТОРТодел
Автор: Yana Ben Delicious channel 61 697 просмотров
Мандариновый мусс со сливками и лимонной цедрой Попробуйте на вкус мандариновое облачко
Автор: Вкусный Рецепт с Катей Цветковой 2 471 просмотр
Фотографии
Ответы на вопросы:
Чем Муссовый торт отличается от обычного?
Муссовые по вкусу деликатнее и состоят в большей своей части из мусса. Разница состоит еще и в том, что бисквитный торт слаще муссового, а его вкус — прямолинейнее.
Почему Муссовый торт дороже?
При изготовлении муссовых тортов используются только самые качественные ингредиенты. И поэтому в магазинах, в кафе муссовые десерты недешевы. Часто они дороже бисквитных десертов. Вкус у муссовых десертов не такой яркий, как у бисквитных.
Что входит в Муссовый торт?
Помимо мусса, в состав всегда входит основа-корж — это может быть, например, бисквит, чизкейк или брауни. Третий слой — начинка: клубничное или вишневое конфи, фруктовый, кокосовый или орехово-карамельный слой («сникерс») и т. д.. Наконец, финальный штрих — покрытие.
Сколько Муссовый торт должен стоять в холодильнике?
Срок хранения муссового торта в холодильнике - 72 часа (3 дня). Вы можете хранить в холодильнике торт с покрытием. Остальные критерии хранения торта в холодильнике такие же, как и в морозильной камере. Важно отметить, что холодильник больше подходит для осуществления дефростации - размораживания муссового торта.
