Здесь вы найдете море рецептов вкусных блюд различных кухонь мира. Ролики очень просты и здесь вы не увидите лишней болтовни. Подписывайтесь на канал и не забывайте делиться роликами в социальных сетях. А если хотите первыми узнавать о новом видео, жмите на колокольчик.
Жарим ПЕРЛОВКУ НИКТО НЕ ВЕРИТ ЧТО Я ИХ ГОТОВЛЮ ТАК ПРОСТО КОГДА ДО ПЕНСИИ 2 ДНЯ ВЕСЬ МИР ИЩЕТ КРУПУ
Автор: Strana_Kulinarii 3 339 012 просмотров
Конфеты которые Вас удивят 100 Мало кто знает этот рецепт а зря Козинаки из перловки
Автор: Калнина Наталья 140 361 просмотр
Полезные КОЗИНАКИ из перловки ЗОЖ рецепт
Автор: Короткие рецепты 12 197 просмотров
Козинаки в домашних условиях Как сделать козинаки из перловки sets of barley
Автор: Секреты домоводства 9 643 просмотра
Фотографии
Ответы на вопросы:
Для чего обжаривают перловку?
Ещё перловую крупу перед варкой можно обжарить. Это усилит её ореховый привкус. Разогрейте сковороду, добавьте растительное масло и высыпьте перловку. Обжаривайте в течение 5 минут, постоянно помешивая, чтобы зёрна прожарились равномерно и не подгорели.
Чем полезна Жареная перловка?
Чем полезен Жареная перловка
6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А. Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена. Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Как правильно и быстро приготовить перловку?
Замачиваем перловку.
Перловку предварительно замачивают на 1-3 часа, чтобы сократить время ее приготовления. Если замочите более, чем на 3 часа, при варке крупа не получится рассыпчатой: внутри сырая, а внешние уже будет «рваной».
Когда перловка готова?
Как понять, когда готова перловка
Варить перловку нужно, пока она не станет мягкой, но все еще жевательной, рассыпчатой. После приготовления обязательно слейте воду и откиньте крупу на дуршлаг — это предотвратит размягчение. Хранить готовую перловку в холодильнике можно до пяти дней.
