Превосходные ЩИ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ - вкусно и сытно Рецепт от Всегда Вкусно
Автор: Всегда Вкусно! 970 959 просмотров
Фотографии
Ответы на вопросы:
Что входит в состав старых русских щей?
Описание блюда капуста в свежем или квашеном виде или заменяющая её овощная масса (щавель, крапива, репа); мясо или, в редких случаях, рыба, грибы; коренья (например, морковь, петрушка); пряности (лук, сельдерей, чеснок, укроп, перец, лавровый лист); кислая заправка (капустный рассол, сметана, яблоки).
Почему суточные щи вкуснее?
Настоящие суточные щи из квашеной капусты – одно из самых популярных и вкусных блюд русской кухни. Суточные щи готовят заранее, поскольку они становятся еще вкуснее, если сутки постоят на холоде (отсюда и название).
