Доступность, легкость, полезность. Все это про козинаки из перловки. Супер рецепт.
Ингредиенты:
1 стакан перловой крупы;
100 грамм сахара;
3 столовых ложки меда;
3 столовых ложки растительного масла.
Полный фоторецепт смотрите здесь -
Перловка жемчужина среди круп
Автор: Eda Show 79 665 просмотров
Конфеты которые Вас удивят 100 Мало кто знает этот рецепт а зря Козинаки из перловки
Автор: Калнина Наталья 140 367 просмотров
Жарим ПЕРЛОВКУ НИКТО НЕ ВЕРИТ ЧТО Я ИХ ГОТОВЛЮ ТАК ПРОСТО КОГДА ДО ПЕНСИИ 2 ДНЯ ВЕСЬ МИР ИЩЕТ КРУПУ
Автор: Strana_Kulinarii 3 339 052 просмотра
Жареная перловка по ТУРЕЦКИ с пользой для здоровья Нормализуем давление и улучшаем пищеварение
Автор: Нахвалю 5 841 просмотр
Фотографии
Ответы на вопросы:
Как сварить перловку чтобы была мягкой?
Перловку можно заливать кипятком и холодной водой в соотношении 1:3, но варить на медленном огне до готовности – это примерно 30-45 минут. Эта крупа не должна быть мягкой, а упругой – тогда точно идеально приготовилась. Сочетаем с разными специями.
Как называется каша из дробленой перловки?
Ячневая крупа - это просто очищенный дробленый ячмень. По сути это измельченная перловка, только мелко раздробленная.
Для чего обжаривают перловку?
Этот вид крупы считается оптимальным вариантом для супа, так как именно перловка является классическим компонентом. Однако все знают о том, что она варится весьма долго. Ее предварительно стоит не только замачивать, но и немного обжаривать. Благодаря этому раскрывается вкус перловки и сокращается время варки.
В чем разница между ячменной крупой и перловкой?
Перловая крупа – это очищенные и отполированные зерна ячменя самого высокого качества. Ячневую же крупу изготавливают путем дробления ячменного зерна, без шлифования и полирования, за счет этого в ней гораздо больше клетчатки.
