Как сделать квас как из бочки в домашних условиях. Рецепт бочкового кваса как во времена СССР. Домашний квас - рецепт на три литра за 4 часа. В итоге алкогольный квас получается вкусным, ядреным и хорошо утоляет жажду в летнюю жару. Этот домашний напиток очень хорош вместо пива.
Домашнее пиво Самый простой рецепт Так варил твой дед
Автор: Rakovskiy 226 049 просмотров
Квас из перловки
Автор: COOK. LOVE. ENJOY. 4 038 просмотров
пиво домашнее очень быстро вкусно и просто
Автор: Елена Петухова 451 058 просмотров
Самое вкусное домашнее ПИВО
Автор: Липецкий Пивовар 595 265 просмотров
Фотографии
Ответы на вопросы:
Как правильно варить пиво?
Налив в кастрюлю воду, следует нагреть жидкость до 80 градусов. Измельчённый солод помещают в мешочек. Погрузив его в воду, накрывают кастрюлю крышкой, после чего варят 90 мин при температуре от 61-72 градусов. После этого увеличивают температуру до 80 градусов и проваривают ещё минут пять.
Что нужно для того чтобы сварить пиво?
Как варить пиво в домашних условиях 1 пара кастрюль на 5–6 литров для варки и фильтрования сусла; 2 пластиковые бутылки в качестве замены бродильной емкости; 3 термометр со шкалой до 100 °С, чтобы контролировать температуру при варке; 4 марля для процеживания; 5 дуршлаг; 6 гидрозатвор; 7 большая воронка; 8 шланг и емкости для розлива.
Как варить пиво из концентрата?
Налить в кастрюлю 2л воды, нагреть ее и всыпать сахар или добавить мед, проварить на слабом огне полчаса, затем добавить в сироп концентрат из банки, довести все до кипения и выключить огонь, оставить содержимое кастрюли остывать, накрыв крышкой, в течение 10-15мин.
Что входит в состав пива?
Для производства пива нужны четыре основных ингредиента: вода, хмель, дрожжи и ячменный солод. Кроме этого туда добавляют множество вкусоактивных соединений, состав которых может сильно варьироваться в зависимости от сорта.
