Рецепт Для теста 250 г. масла или маргарина 1 ст. л. с горкой сахарной пудры ванилин 1 яйцо 320-350 г. муки 0,5 ч. л. разрыхлителя или соды на кончике ножа 1 стакан обжаренного фундука
Для колеровки 2 ст. л. с горкой какао порошка 5 ст. л. сахарной пудры 2 ст. л. фундука
Выпекать под 190-200 градусов ~ 20 минут
•Инстаграм:
Печенье на сметане- самый вкусный быстрый и доступный рецепт
Автор: Аза Геворгян 1 559 700 просмотров
Печенье с корицей на скорую руку
Автор: Аза Геворгян 55 167 просмотров
Праздничная выпечка-Гата Быстро Просто Тает во рту
Автор: Аза Геворгян 2 455 858 просмотров
Шикарное Медовое печенье на скорую руку из доступных ингредиентов вкуснее не бывает
Автор: Аза Геворгян 1 020 750 просмотров
Фотографии
Ответы на вопросы:
Как приготовить песочное тесто для печенья?
Инструкция приготовления 1 Взбиваем яйца и сахар. 2 В яично-сахарную смесь добавляем мягкое сливочное масло, перемешиваем. 3 Гасим соду. 4 Вмешиваем просеянную муку. 5 Получившееся тесто отправляем в холодильник на 20 минут. 6 Раскатываем тесто толщиной 5–7 мм. 7 Выпекаем 12–15 минут при 180 градусах.
Для чего в песочное тесто добавляют яйца?
Роль яиц в выпечке очень важна - они делают её нежной, рассыпчатой, более пористой, повышают её вкусовые качества и питательную ценность, яичный желток придает тесту приятный желтоватый оттенок,при термической обработке и размешивании протеины яйца образуют сетчатую структуру, которая связывает жидкость, а взбитые ...
Чем смазать песочное печенье перед выпечкой?
Перед выкладыванием теста рекомендуется смазать формы сливочным маслом, равномерно присыпать мукой и стряхнуть излишек — так выпечка не прилипнет к форме.
Зачем песочное тесто положить в холодильник?
Если ставить песочное тесто в холодильник, раскатать пласт будет проще, а масса не прилипнет к поверхности. Охлажденное тесто удобнее обрабатывать, придавать ему необходимую форму. Таким образом, изделия будут ровные и симметричные.
