Глазурь на яичном белке как загустить глазурь из сахарной пудры. Канал: Сахаринка - Категория: Новости Дня - Дата: 09.05.2024
Сахарная помадка глазурь Sugar sweet glaze
Автор: Выпечка и кулинария. 820 567 просмотров
Шоколадная Глазурь ЧЕТЫРЕ ЛОЖКИ Быстро застывает и не ломается при нарезке
Автор: ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ С АНЕЙ 433 108 просмотров
Сахарная глазурь для кексов пирогов печенья
Автор: Всегда Вкусная Еда 55 694 просмотра
Густая и вкусная глазурь для пасхального кулича
Автор: Юля из Воронежа ired.cap. Дачница со Стажем???? 195 827 просмотров
Фотографии
Ответы на вопросы:
Что делать если глазурь слишком жидкая?
4. Шоколадная глазурь жидкая — добавьте какао
Как сделать так чтобы глазурь застыла быстрее?
Если вы добавите немного воды или кондитерской глазури, айсинг застынет быстрее.
Что делать если шоколадная глазурь не густеет?
Попробуйте снова растопить глазурь и потом к уже растопленной добавить несколько кружочков глазури. Размешайте до растворения. Если и это не сработает, скорее всего, с тёмной глазурью брак.
Как загустить крем для кулича?
Следует использовать сахарную пудру вместо сахара в соотношении 1 столовая ложка на 100 г сливок. Так готовая масса будет более однородной и не приторной. Чтобы крем получился вкусным, его следует взбить до средней густоты перед добавлением дополнительных ингредиентов (сахарной пудры, какао).
