Самый сочный картофель с салом и грибами в духовке. Получился невероятно вкусный картофель, по желанию можно еще добавить и помидоры. Специи добавляйте по вкусу. Ингредиенты: картофель 1,5 кг сало 300 г грибы луковица соль перец Наш канал на Яндекс Дзен:
Покоряет сразу Хоть каждый день подавайте такое на обед или ужин
Автор: Наталья Клевер 2 773 155 просмотров
Картошка с грибами в духовке
Автор: Кухня Рецепты 286 215 просмотров
Сочные Фаршированные Шампиньоны Вкуснота на праздничный стол
Автор: Валентина Сидорова 20 451 просмотр
Это Объедение Просто завернула все в фольгу и в духовку Вкусный УЖИН из простых продуктов
Автор: Вкусные идеи от Натали 2 755 263 просмотра
Фотографии
Ответы на вопросы:
Нужно ли чистить шампиньоны перед запеканием в духовке?
Если шампиньоны собирались собственноручно в теплице, то их можно не чистить, а просто тщательно протереть, чтобы удалить остатки грунта. Если урожай собран в лесу, а не в теплице, то предварительно подготавливать его к термической обработке обязательно.
Сколько можно хранить свежие шампиньоны в холодильнике?
Сколько хранятся шампиньоны в холодильнике
В холодильной камере свежие грибы хранятся около 2-3 дней (плюсовая температура около 5°C), в контейнере для овощей (желательно и хлопчатобумажном пакете) – время сохранности до недели. Маринованные шампиньоны пролежат около 4 месяцев в погребе, примерно год – в холодильнике.
В чем замачивать шампиньоны?
Перед употреблением обязательно тщательно промывают, замачивают в подсоленной воде на 15-20 минут и проваривают 10-15 минут. Лесные грибы хранят в холодильнике не более 5 дней.
Как сделать чтобы шампиньоны не темнели?
Сохранить красивый белый цвет поможет лимонная кислота. На каждый литр воды нужно добавить 4 грамма порошка. Также полезны при варке лавровый лист и 3-4 горошины черного перца. Варить грибы следует не дольше 10 минут.
