Что нужно: - Сморчки или сморчковая шапочка 1 кг - 1 луковица - 1 зубок чеснока - Сметана 100 гр. - Соль перец - Сливочное масло 50 гр.
Время жарки примерно 30 минут
???? Еще видео с рецептами грибов:
????Всего 10 минут и получается супер вкусная закуска из ШАМПИНЬОНОВ:
Салат со сморчками
Автор: Елена и Андрей 334 просмотра
Салат из сморчков и грецкими орехами
Автор: Все просто на кухне 170 просмотров
За ними охотятся все рестораны Москвы Сморчки
Автор: Шеф-повар Василий Емельяненко 162 659 просмотров
Приготовление сморчков в сливочно сырном-соусе
Автор: Братья Приходько - Рыбалка в дикой Тайге 5 190 просмотров
Фотографии
Ответы на вопросы:
Нужно ли варить грибы сморчки?
Предварительно отваривать сморчки не нужно. Ножки не сушат, оставляют только шляпки. Грибы промываем водой и замачиваем, чтобы они впитали жидкость.
Можно ли есть ножки у сморчков?
У сморчков шляпка коническая и высокая ножка, а строчки напоминают маленький мозг. Сморчки не токсичны, с ними все в порядке, их можно жарить, варить. А вот строчки мы категорически не рекомендуем собирать, потому что в строчках есть соединение гиромитрин.
Сколько стоит 1 кг сморчков?
Сморчки замороженные (1 кг)
1150 руб. за 1 Кг.
Какая польза от сморчков?
Гриб «Сморчок» от Prodex содержит полисахариды, которые укрепляют глазные мышцы, предотвращают помутнение хрусталика, развитие катаракты и глаукомы. Водный и спиртовой настой сморчков улучшает аппетит и деятельность желудочно-кишечного тракта, улучшает движение крови в кровеносных сосудах и деятельность половых желез.
