Пшенная Каша С Репой На Молоке

Пшенная каша, вкусная и без горечи? ЛЕГКО!
Рецепт можно варьировать по своему усмотрению, добавить репу либо тыкву, с молоком или водой.

Я показываю следующий способ:

1. Репа 250 гр нарезаем средним кубиком
обжариваем в мультиварке  5-7 минут, с добавлением 25 грамм сливочного масла, до появления румяной корочки

2. Пшенную  крупу  250 гр. промываем и добавляем  в чащу мультиварки

3.  Вода 500 мл, молоко 500 мл, заливаем в чащу мультиварки

4. Соль 1 чайная ложка добавляем, а сахар по желанию.

5. Закрываем крышку мультиварки, и включаем режим "молочная
каша" (если такой нет, то ставим "Рис", "каша""суп") на 40 минут.

6. После окончания времени приготовления, включить режим поддержания  тепла, на 20-40 минут. таким образом каша и репа распарятся окончательно до мягкого состояния.

7. Подавать такую кашу вкусно с медом, либо с кусочком твердого сыра и сливочным маслом.

PS
1. Крупу выбирайте яркого цвета, это означает о ее свежести, тусклая пшенка будет горчить за счет того что масла в которые в ней содержаться начали окисляться.
Если у Вас все же тусклая по цвету пшенная крупа, рекомендую предварительно в отдельной посуде довести до кипения в воде, и слить с этой воды и после этого приступать к готовке пшенки. Так мы сможем избавиться от горечи.
2. Верхний край чаши мультиварки смазать надо сливочным маслом, так при готовке пена не поднимется выше данного масла.

Блюдо готово, всем приятного аппетита, до новых встреч, пока)

Подписывайтесь на канал, ставьте лайк.
А так же присоединяйтесь в социальные сети:
Instagram @CHERNOV.EVGENI
TikTok @ufagotovit
Музыка:Freedom Cafe