Как приготовить булгур на гарнир в пароварке вы узнаете из этого видео. Каша булгур получается рассыпчатой, вкусной. Отличный гарнир! Подавать кашу булгур можно как с мясом (в моем случае со свиными ребрышками в подливе), так и с овощами. Если вы не знаете что такое булгур, то все просто - это пропаренная пшеничная крупа. Булгур в пароварке - это отличная замена гречневой каше или другим кашам (которые возможно уже поднадоели). Готовьте на здоровье!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Крупа булгур - 400 гр. Соль - по вкусу Растительное масло - 2 ст.л. Вода - 800 мл
Простейший рецепт приготовления булгура в мультиварке The recipe for cooking bulgur in a slow cooker
Автор: С В Е Т Л А Н А ? Р О М А Н Ч У К (Pelshinda) 8 943 просмотра
Режим Крупы - булгур на воде на вкусный гарнир в мультиварке
Автор: Твой Поваренок 19 364 просмотра
МОЕ ЛЮБИМОЕ БЛЮДО НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ ЕГО ХОЧЕТСЯ ГОТОВИТЬ СНОВА И СНОВА
Автор: Кухня на любой вкус с Еленой Ус 2 512 834 просмотра
Фотографии
Ответы на вопросы:
Сколько нужно воды на стакан булгура?
Жидкости при варке должно быть в два раза больше, чем крупы. То есть на 1 стакан булгура берите 2 стакана воды, которая обязательно должна быть горячей.
Как правильно готовить булгур в мультиварке?
Рассыпчатый Приготовить рассыпчатый и плотный булгур на гарнир в мультиварке очень просто: на 1 мерный стакан обжаренной крупы вливаем 1,5 мерных стакана воды; закрываем крышку, ставим на режим «Каша», «Тушение» или «Крупа» (время приготовления должно быть не более 20 минут).
Зачем булгур обжаривать перед варкой?
Они рекомендуют перед варкой слегка обжаривать крупу в масле, чтобы усилить характерный ореховый вкус и аромат. Продукт отлично сочетается с овощами и пряными травами, хорош как гарнир к мясу или рыбе.
Как правильно приготовить кашу булгур?
То есть на 1 стакан крупы должно быть 2 стакана воды. Перемешайте, добавьте соль и молотый черный перец и готовьте на среднем огне 15-20 минут. Можно варить и другим способом - проварить крупу 10 минут, потом накрыть крышкой и оставить на 20 минут. Крупа впитает всю жидкость и дойдет до готовности.
