Давайте приготовим дома простейший (но очень вкусный) десерт для худеющих. Сегодня у нас будет меренга, то есть просто взбитый с сахаром белок. Уппппс сахара-то мы не используем у нас же Правильное Питание и вообще ЗОЖ!
Хорошо, тогда заменим сахар на мой любимый диетический и очень полезный сироп топинамбура. Несколько минут и у вас идеальный, воздушный и безумно вкусны десерт сделанный своими руками!
Кстати, приглашаю вас на мой сайт (его легко просматривать даже со смартфона):
Как приготовить пирожное ПАВЛОВА I БЕЗЕ БЕЗ САХАРА
Автор: Токсичная Русалка 43 638 просмотров
БЕЗЕ на сиропе БЕЗЕ для украшения ПАСХАЛЬНЫХ КУЛИЧЕЙ
Как приготовить ПП Безе без сахара Простой рецепт на французской меренге Диетический десерт
Автор: My Calories | Низкокалорийные Диетические Рецепты 14 130 просмотров
Фотографии
Ответы на вопросы:
Можно ли взбить белки с сиропом топинамбура?
Белки взбивать 3 минуты до плотной пены. Добавить сироп топинамбура, соль и взбивать еще 10 минут. Должна получится плотная, стойкая пена.
Сколько нужно сиропа топинамбура вместо сахара?
Легко дозировать. Если в рецепте написано 3 ст. ложки сахара, столько же берем вместо него и сиропа. Соотношение 1:1, так что с количеством не запутаешься.
Что можно сделать с сиропом топинамбура?
Сироп топинамбура можно добавлять в чай, кофе, другие напитки вместо сахара. Еще его добавляют в выпечку, каши, подают к блинам, оладьям.
Что лучше сахар или сироп топинамбура?
Сироп топинамбура — отличная замена сахара Или как минимум неплохая. По сравнению с обычным сахаром сироп топинамбура менее калорийный (267 ккал против 398 ккал), имеет меньший гликемический индекс (35 против 70) и даже небольшое количество витаминов и минералов в составе.
