Солянка по-грузински — король всех солянок вгостяхугарикасолянка. Канал: В гостях у Гарика - Категория: Все Рецепты - Дата: 12.05.2024
СОЛЯНКА Сборная Мясная Суп ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ очень вкусной СОЛЯНКИ
Автор: Наталья Клевер 5 427 648 просмотров
СОЛЯНКА Приготовит каждый лучший рецепт от судового повара Вкусный обед Перша страва на об д
Автор: Vishniakov kitchen 1 003 240 просмотров
Вкуснятина грузинской кухни - ЧАШУШУЛИ Остри
Автор: В гостях у Гарика 277 613 просмотров
ОДЖАХУРИ По рецепту моего брата
Автор: В гостях у Гарика 307 271 просмотр
Фотографии
Ответы на вопросы:
Что означает выражение солянка?
Как и в случаях с винегретом или окрошкой, слово «солянка» имеет в русском языке переносное значение «мешанина», «неразбериха», «разнообразная смесь из самых различных, разнородных элементов, частей».
Чьё национальное блюдо солянка?
Место происхождения солянки известно – Россия. А вот с названием не все так просто. Кулинары и историки до сих пор не пришли к общему мнению, каким образом формировалось название. Википедия утверждает, что изначально этот суп назывался «селянкой», и был традиционным блюдом жителей сельской местности.
Почему сборная солянка?
1 ответ 'Солянка' – это суп. 'Сборная солянка' готовится и большого количества разных мясопродуктов, потому и называется 'сборной', от слова 'собирать'.
Какие бывают солянки?
Солянки бывают трех видов: мясные, рыбные (с разным набором различных видов мяса, птицы и рыбы) и простые (или грибные). Первые два вида готовят соответственно на крепком мясном и рыбном бульоне, последние - на грибном или овощном. Бульоны эти разводятся огуречным рассолом.
