Рецепт как очень вкусно пожарить сардины иваси в духовке. Эта мелкая рыбка с жирным и полезным мясом жила и росла в Тихом океане. Рыбу запекаем в духовке по средиземноморскому рецепту с пряными приправами , оливковым маслом , чесноком и острым перцем. Подаем сардины иваси на стол горячими с мягким белым хлебом и невероятно ароматным томатным соусом собственного приготовления. Все просто, быстро и вкусно. Ингредиенты: 800 гр свежемороженой рыбы иваси, сок половины лимона, 40 мл оливковое масла, 2 зубчика чеснока, 2 веточки тимьяна, 1/4 лимона дольками, 1 маленький перец чили, соль и перец по вкусу. Для соуса: 30 мл оливкового масла, 2 зубчики чеснока, 2 средних спелых помидора, цедра половины лимона, соль по вкусу. ************************************************************************ На канале Общепит Кулинарные советы Вы найдете много вкусных, простых и быстрых кулинарных рецептов: рецепты салатов, рецепты теста, рецепты выпечки, рецепты тортов, рецепты закусок, рыбные рецепты, рецепты из мяса, рецепты на скорую руку, домашние рецепты, рецепты для завтрака, обеда или ужина, рецепты к праздникам, рецепты для поста, рецепты для детей и всей семьи, рецепты Русской, Советской, Азиатской, Французской, классической кухни . В подробных пошаговых видео Вы увидите как правильно варить, тушить, жарить на сковороде, в вок, духовке или во фритюре, запекать на гриле, барбекю или духовом шкафу, как выпекать, как испечь , взбить: крем, белки, сливки. Вы сами увидите как приготовить, как разделать, как готовить, как нарезать сколько варить, пожарить испечь ,чтобы получилось вкусное и полезное блюдо. Мы расскажем и покажем как приготовить соусы, маринады, заправки, гарниры, тесто, как украсить готовое блюдо, чтобы оно получилось самым вкусном и аппетитным! ************************************************************************ Канал Общепит Кулинарные Советы:
Сельдь Иваси запеченная в духовке - Это невероятно вкусное блюдо
Автор: Рима кухня огород 1 971 просмотр
Селедка может удивить Запеченная селедка в духовке Рецепт за копейку и делов на 5 минут
Автор: Рецепты на каждый день 54 629 просмотров
Как вкусно ЗАПЕЧЬ СЕЛЬДЬ иваси олюторская тихоокеанская атлантическая
Автор: Vasha Masha 3 477 просмотров
Запечённая Сельдь Иваси
Автор: Елена Бах про еду 1 478 просмотров
Фотографии
Ответы на вопросы:
В чем разница между сельдью и иваси?
"Иваси относится к семейству сельдевых, но все-таки является сардиной." Для иваси характерно наличие внушительного количества жира, с легкостью отделяемого от плотных, но при этом мясистых тушек. Сардина тихоокеанская (иваси) небольшого размера и весит в среднем 140-160 граммов, то есть в 2-3 раза меньше сельди.
Чем полезна рыба иваси?
Польза иваси
В них много кальция, фосфора, фтора, магния, цинка. В иваси содержится коэнзим Q10, вещество, влияющее на обмен веществ, есть антиоксиданты, витамины А, D, группы B. В иваси содержится много полезных полиненасыщенных жирных кислот, это чемпион по содержанию Омега-3.
Какую рыбу называют иваси?
Сардина иваси — важнейшая промысловая рыба. Это ценный продукт питания. Её мясо жирное, содержит значительное количество ненасыщенных жирных кислот Омега-3. В советские времена эта рыба была очень популярна благодаря доступности, полезности и отменному вкусу.
Что делают из иваси?
Иваси готовят так же, как и обычную селедку – ее можно засаливать, мариновать, тушить, отваривать, жарить. Очень вкусной будет и свежезавяленая и копченая иваси, а также запеченная на гриле! С иваси готовят и популярные ныне суши, а из приготовленного фарша этой бесподобной рыбки получаются превосходные котлеты.