Приготовить такие булочки-проще простого. Тесто получается очень мягким, сдобным и ароматным, плюс дополнительный вкус и аромат этим булочками придает конечно же соус тар-тар. Такие пампушки прекрасно подходят к первым блюдам, а также они замечательно съедаются с чаем и как самостоятельное лакомство.
Соус Тартар за 5 минут по-домашнему- Готовим с блендером Moulinex ActivFlow
Автор: Вика-Простые Рецепты 230 980 просмотров
Картошку просто так НЕ ЖАРЬТЕ Новый ТРЮК с пустой бутылкой захватывает МИР
Автор: Вкусные советы 1 351 760 просмотров
Фотографии
Ответы на вопросы:
Для чего нужен соус тартар?
Тарта?р, тартарский соус (Tartare sauce) — холодный соус на основе майонеза (приготовленного из сваренного вкрутую желтка) и зелёного лука. Во французской кухне подаётся к холодной рыбе, угрю, телячьей ноге, устрицам и картофелю фри.
Как по другому называют соус тартар?
В XIX веке, в расцвет французской кулинарии, всем изобретенным соусам стали давать географические названия. Именно французы в то время придумали соус русский, голландский, испанский. Тогда-то они и вспомнили ассоциацию с татарами и назвали ядерный соус в честь воинственного народа с острыми саблями.