Простой рецепт вкусного белого хлеба (1кг) рецепт хлеба для хлебопечки медея на 1кг. Канал: Китайский РаскороБкинг - Категория: Все Рецепты - Дата: 12.05.2024
Белый пшеничный хлеб в хлебопечке Рецепт дрожжевого хлеба из пшеничной муки
Автор: Коллекция Рецептов 530 345 просмотров
Рецепт Хлеб в хлебопечке как испечь самый лучший хлеб в хлебопечке Мужчина на кухне
Автор: Мужчина на кухне 1 799 557 просмотров
Самый вкусный хлеб в хлебопечке Midea BM 220 Q3-W
Автор: Helga Svet 27 008 просмотров
Хлеб в хлебопечке мой проверенный годами рецепт не крошится можно печь в духовке
Автор: Оксана life 184 957 просмотров
Фотографии
Ответы на вопросы:
Сколько нужно муки на 1 кг хлеба?
Основной рецепт 1 кг хлеба: 100% пшеничной муки (580 гр) +70% воды (406 гр) + 2% прессованных дрожжей (12 гр) + 2% соли (12 гр) = 174% и 1 кг теста.
Какая мука нужна для выпечки хлеба в хлебопечке?
Самая удобная мука для хлебопечки – белая хлебная. Она входит в основной состав рецептов по выпеканию хлеба. Белую муку получают из очищенного от внешнего отрубя пшеничного зерна. Это мука высшего качества и подходит для хлебопечки из-за большого содержания глютена.
Какой мощности лучше выбрать хлебопечку?
Чем мощнее хлебопечка, тем быстрее она будет выпекать хлеб. Для домашнего пользования вполне можно обойтись аппаратом мощностью 600-800 Вт. Но если вы собираетесь регулярно выпекать ржаной хлеб, который «плотнее» белого, лучше обратить внимание на модели с бОльшей мощностью.
В каком порядке закладывать продукты в хлебопечку?
- Производители рекомендуют закладывать компоненты в ведерко хлебопечки одним из двух способов: вода, потом сухие компоненты (мука, соль, сахар), потом дрожжи или с точностью наоборот. Заметьте, что в обоих случаях нет прямого контакта сухих дрожжей с жидкостью.
