Друзья, хочу показать Вам как можно быстро и просто приготовить роллы. Такие ленивые роллы очень простые в подготовке и приготовлении. Так что, любители суши и роллов, берите рецепт на заметку и наслаждайтесь! Так готовить #роллы проще простого!
Лосось слабосоленый - 100 г Сливочный сыр - 100 г Огурцы - 3 шт. (небольшие) Нори - 1 лист Кунжут - для подачи
Рис хорошо промыла. Я использую круглозернистый рис. Заливаю рис водой и довожу до кипения. Делаю огонь на минимум, накрываю крышкой и варю 15 минут не открывая крышку. После этого даю рису постоять еще 15 минут. Готовлю заправку. В яблочный уксус добавляю сахар и соль. Перемешиваю. Добавляю заправку в рис. Перемешиваю. Нарезаю лист нори в готовый рис и снова хорошо перемешиваю. Лосось нарезаю кубиком. Так же кубиком нарезаю огурец. Форму для льда застилаю пищевой пленкой. Слоями выкладываю рыбу, сливочный сыр, огурец и рис с нори. Хорошо утрамбовываю. Переворачиваю форму и аккуратно снимаю пленку. Ленивые роллы готовы! Для тех, кто любит #суши и роллы этот способ точно полюбится!
ГОТОВЬТЕ С УДОВОЛЬСТВИЕМ!
Мой инстаграм:
НЕ ДЕЛАЙ РОЛЛЫ ПОКА НЕ ПОСМОТРИШЬ ЭТОТ РОЛИК Школа Сушиста - НОРИ
Автор: Школа Сушиста - Виктор Бурда 134 473 просмотра
Что можно сделать из листа нори домашниероллы
Автор: Игорек-все обо всём 11 027 просмотров
Суши - ТОРТ Ленивые РОЛЛЫ
Автор: Yuliya Small 3 066 454 просмотра
Готовлю 10 САМЫХ ВКУСНЫХ РОЛЛОВ рецепты суши роллов дома
Автор: Alina UMAMI 1 429 096 просмотров
Фотографии
Ответы на вопросы:
Можно ли использовать чипсы нори для суши?
Чипсы нори – это хрустящие пластинки нори, обжаренные в кунжутном масле. Сохраняют все исключительные свойства морской водоросли. Нори – одна из самых популярных сухих японских приправ, можно использовать с блюдами из риса, салатами и суши.
Что можно завернуть в чипсы нори?
Нори – идеальный материал для заворачивания роллов, в которых не должно быть углеводов. Вторым слоем в таких роллах может быть омлет – а внутри, например, креветки, курица, кальмары, водоросли вакаме, тофу, ростки фасоли и прочие разрешенные продукты.
Что делают с чипсами нори?
Применение нори
Их используют в приготовлении супов, салатов и омлетов. Едят в виде чипсов, заворачивают в них различные начинки. Нори в суши является базовым ингредиентом и выступает в качестве основы, по которой распределяется рис и рыба.
Нужно ли мочить лист нори для суши?
НИКОГДА НЕ СМАЧИВАЙТЕ ЛИСТ НОРИ ВОДОЙ
Это категорически неверно. Если на водоросли положить теплый рис и правильно свернуть ролл, положив швом вниз, то через несколько секунд под действием тепла он склеится без дополнительных действий. В этом случае лист сохранит свою структуру — нежную, но хрустящую.
