Глазурь для куличей! Сразу 15 рецептов! Глазурь на желатине, молочная, белковая, лимонная! Рецепт моих любимых куличей (наш семейный рецепт) + творожные куличи без дрожжей (очень вкусные!) здесь
3 ЛУЧШИХ Рецепта ГЛАЗУРИ для КУЛИЧА Глазурь БЕЛКОВАЯ На ЖЕЛАТИНЕ Без ЯИЦ и без ЖЕЛАТИНА
Автор: Готовим дома 596 982 просмотра
Самая ЛУЧШАЯ ГЛАЗУРЬ для КУЛИЧЕЙ на ЖЕЛАТИНЕ и БЕЗ ЯИЦ Глазурь Не Крошится ВКУСНАЯ и БЕЛОСНЕЖНАЯ
Автор: Готовим дома 2 293 158 просмотров
Не липнет не трескается не ломается Лучшая Глазурь для куличей Кулинарим с Таней
Автор: Кулинарим с Таней 2 981 936 просмотров
Самая простая глазурь для кулича за 2 минуты из 3-х ингредиентов Быстро просто и очень вкусно
Автор: Хочу ТОРТ! 422 594 просмотра
Фотографии
Ответы на вопросы:
Сколько взбивать глазурь на желатине?
Через пару минут после снятия с плиты добавляем в сироп желатин с водой и всё хорошенько перемешиваем. И начинаем взбивать миксером. В зависимости от способностей вашего аппарата на это может уйти от 2 до 5 минут.
Как из желатина Сделать глазурь для пасхи?
Помешивая, нагрейте на маленьком огне до растворения сахара. Далее, тоже помешивая, добавьте набухший желатин в горячий сахарный сироп. Получившуюся массу взбивайте миксером на высокой скорости до побеления массы (это будет длиться около трех минут). Готово!
Можно ли Холодные куличи мазать глазурью?
Конечно, многое зависит от состава глазури, но в основном глазурью покрывают остывший кулич. Такую глазурь нужно наносить на остывшие куличи и сразу же украсить посыпкой, поскольку глазурь быстро застывает.
Как сделать чтобы глазурь загустела?
Как загустить жидкую глазурь?
Добавление кукурузного крахмала — это настоящее спасение! Это один из самых простых и действенных способов сделать жидкую глазурь более густой. Желательно просеять кукурузный крахмал перед использованием и добавлять его в глазурь медленно, все время проверяя консистенцию.
