Не липнет,не трескается,не крошится! Лучшая глазурь для куличей.Простой рецепт! ???????????????????????????????????????????????????????? Данного количества глазури хватит для покрытия 4-5 куличей среднего размера. Ингредиенты: 0,5 ч.л (3-4гр.) желатина + 1 ст.л. воды(холодной) Ванильный сахар- 1 п( 10 гр или ванили на кончике ножа) 100 гр.сахарной пудры + 2 ст.л.воды(холодной) На полное высыхание глазури понадобится от 4 до 6 часов..
Р.S Наносить глазурь на пасхи надо сразу,так как она быстро схватывается,если она подзагустела,а вы не успели нанести - не расстраивайтесь! Поставте на водяную баню ,помешивая или на очень слабый огонь, она станет мягкой и будет ????
Не липнет не трескается не ломается Лучшая Глазурь для куличей Кулинарим с Таней
Автор: Кулинарим с Таней 2 982 181 просмотр
Самая простая глазурь для кулича за 2 минуты из 3-х ингредиентов Быстро просто и очень вкусно
Автор: Хочу ТОРТ! 422 659 просмотров
ГЛАЗУРЬ для Куличей Швейцарская меренга Круче нет этого покрытия Не липнет красиво и вкусно
Автор: ЭТО ВКУСНЯТИНА 485 398 просмотров
Идеальная пасхальная глазурь Не осыпается и не липнет Perfect icing for cakes
Автор: Выпечка и кулинария. 3 030 717 просмотров
Фотографии
Ответы на вопросы:
Когда нужно мазать куличи глазурью?
Такую глазурь нужно наносить на остывшие куличи и сразу же украсить посыпкой, поскольку глазурь быстро застывает. Для глазури на куличи используют глазурь средней густоты, а если нужно сделать роспись -глазурь должна быть густой. 24 апр. 2018?г.
Как правильно наносить глазурь на Пасху?
Глазурь лучше наносить слоями. Сначала один слой, после того, как он высохнет, следующий. Для взбития белковой глазури используйте охлажденные яйца и сухой миксер. Чтобы убрать пузырьки воздуха из глазури, просто перед покрытием пропустите готовую глазурь через ситечко.
Когда застынет глазурь на Куличе?
Пока глазурь ещё горячая, покройте ею куличи. Шоколадная масса застынет буквально за полчаса. 18 апр. 2022?г.
Можно ли подсушить желатиновую глазурь в духовке?
Порой нет времени ждать застывания только что нанесенной глазури, и хочется в разы ускорить этот процесс. Наиболее оперативным способом сушки айсинга считается использование духовки. Однако температура, при которой вы будете сушить элементы, не должна превышать 50°C, чтобы исключить вероятность повреждения украшений.
