Всем привет! решил попробовать приготовить брагу из старых макарон с использованием дрожжей кодзи. Макаронные изделия выгодно отличаются качеством затора. Они не густеют, не клейстеризуются при осахаривании. Выход составляет 270-300 мл/кг. В остальном – это такое же сырье, содержащее крахмал. Сделать самогон или водку из спирта в домашних условиях таким способом не сложно и, конечно, не дорого. Существуют кормовые сорта, реализуемые мешками за копейки. Всем большое спасибо за просмотр, если видео Вам понравилось ставьте лайк. Приятного просмотра.
Перегонка этой браги в спирт сырец
СТАВИМ БРАГУ НА МАКАРОНАХ ПРИ ПОМОЩИ КОДЗИ
Автор: В ДупелЬ 2 756 просмотров
Вермишель и LUXSTAHL 6 получился неплохой самогон
Автор: ZAMANUXA 59 17 551 просмотр
самогон из макарон на дрожжах Кодзи ангел
Автор: Семёнов u0026 ko. 4 049 просмотров
ПЕРВАЯ ПЕРЕГОНКА БРАГИ ИЗ МАКАРОН ПОЛУЧАЕМ СПИРТ СЫРЕЦ
Автор: В ДупелЬ 1 189 просмотров
Фотографии
Ответы на вопросы:
Сколько бродит брага на пшеничной муке?
Если пшеничная брага без дрожжей, то процесс длится от 10 суток до месяца. Брожение зерновой браги на кодзи занимает 1-3 недели.
Сколько бродит брага из кукурузы?
Технология приготовления браги
В бродильную емкость заливаем теплую воду (не доливая до верха примерно 10 см), добавляем кукурузную крупу, перемешиваем. Добавляем разведенные Кодзи и снова все тщательно перемешиваем. Закрываем крышкой и убираем под гидрозатвор. Ориентировочное время брожения — 7-20 дней.
Сколько бродит брага из меда?
Если вы используете хорошие дрожжи и соблюдаете температурный режим в пределах 25—30 градусов, то брожение закончится через 5—0 дней. Слейте брагу с осадка и можно отправлять на перегонку. Фильтровать ничего не нужно (это бессмысленно).
