Очень люблю эту пиццу на кефире - готовится она быстро, а получается очень вкусно! Тесто тонкое, на краешках хрустящее, оно замечательно сочетается с любой начинкой. Все быстро, вкусно и очень душевно! РЕЦЕПТ ниже (нажмите "ЕЩЕ"). Ингредиенты: Для теста: Кефир - 100 мл (комнатной температуры) Масло сливочное - 50 г Яйца куриные - 1 шт. Соль - 1/4 ч.л. Сода пищевая - 1/4 ч.л. Мука пшеничная - 220-230 г Для начинки: Сыр моцарелла (или полутвердый сыр жирностью не меньше 45%) помидоры шампиньоны охотничьи колбаски ветчина маслины кетчуп можно репчатый лук Готовьте с удовольствием! ******************************************************************** Друзья, подписывайтесь на мой канал
Самая быстрая вкусная тоненькая пицца на кефире The quick delicious thin pizza
Автор: Светлана Глебова 3 354 689 просмотров
Тесто для пиццы на кефире без дрожжей
Автор: Энциклопедия кулинарных рецептов 32 632 просмотра
Специально держу КЕФИР в холодильнике Пирог ДЕЖУРНЫЙ из жидкого теста Все смешали и в духовку
Автор: Калнина Наталья 843 876 просмотров
Быстрая ПИЦЦА За 30 минут в духовке Заливная пицца на кефире
Автор: Натали Natali 1 838 459 просмотров
Фотографии
Ответы на вопросы:
На чем лучше всего выпекать пиццу?
Как мы уже говорили, для приготовления пиццы может использоваться стальной противень. Но пиццу также можно испечь и на деревянной разделочной доске (не забывая про формовку!), что даже может оказаться удобнее – чтобы переложить пиццу, достаточно взяться за ручку доски и повернуть ее.
На каком режиме лучше готовить пиццу?
При прямом жаре нужно придерживаться температуры 220-230 градусов цельсия. При косвенном, температура гриля должна быть около 190-200 градусов цельсия. Независимо от того используете вы угольный, газовый или керамический гриль, при использовании камня для пиццы, держите температуру между 230-250 градусами цельсия.
Какая самая известная пицца в мире?
Виды пицц: топовые форматы и начинки 1 место – «Маргарита». 2 место – «Сицилийская». 3-4 место – «Дьябло» и «Четыре сыра». 5 место – пицца с морепродуктами. 6 место – «Неаполитанская». 7 место – закрытые пиццы. 8 место – «Капричиоза». 9 место – «Гавайская».
Чем посыпать пиццу сверху?
При желании сверху посыпать готовой смесью трав. Например, смесью итальянских травы или приправы для пиццы. Для придания сочности в пиццу «Маринара» можно добавить томатный соус (самый первый слой). Приготовить его достаточно просто.
