Сегодня мы готовим пигоди (пигодя, пянсе) - корейские большие пельмени с мясом и капустой
В тесто добавляем вместе с мукой разрыхлитель!
Тесто получается пышное, замедляет брожение, нейтрализует запах дрожжей, меняет качество и структуру тесто!
Такое тесто , научилась вымешивать тесто, у китайцев.
Китайцы понимают толк тесто ????
Фарш (свинина и говядина) - 400г
Капуста белокочанная - 500г
Лук Джусай -100- 150гр
Лук репчатый - 2 головки
Соль - 1ч. ложка
Черный перец
Тесто:
Вода - 300г
Мука - 600г
Соль - 1ч. ложка
Сахар - 1ст. ложка
Дрожжи - 7г
Разрыхлитель - 1ч. ложка
Пишите комментарии, буду очень благодарна ????
Подписывайтесь на мой канал увидите много интересных блюд !
С Вами была Белла!
#рецептПигоди
#пигоди
#КорейскоеБлюдоПигоди
#паровыепирожкисМясом#горячее_bvd
#КорейскаяКухня_BVD
Готовлю уже много лет вместо КОТЛЕТ для перекуса Мы их просто обожаем ОСТАНОВИТЬСЯ БУДЕТ СЛОЖНО
Автор: Бетька в деле! Вкусно и просто 2 517 050 просмотров
Женщина ставила москитную сетку и выпала в окно Таксист поймал летящую из окна большую женщину
Автор: Вкусные советы 5 886 088 просмотров
Это Объедение Просто завернула все в фольгу и в духовку Вкусный УЖИН из простых продуктов
Автор: Александр Инкогнито 2 755 286 просмотров
Чей танец нравится больше
Автор: Вкусные идеи от Натали 6 656 126 просмотров
