Маракуйя. Интересные факты В природе растет примерно 500 видов маракуйи, но в пищу пригодны только два. Это пассифлора эдулис, имеющая небольшие плоды с темно-фиолетовой кожицей и со сладкой, ароматной мякотью. А также пассифлора эдулис флавикапра с крупными плодами и желтой кожурой. Её мякоть выражена цитрусовой кислинкой. Описать вкус маракуйя достаточно сложно, её вкус не похож ни на какой другой, скорее — это микс нескольких фруктов и ягод. В нем чувствуются нотки персика, облепихи, абрикоса, киви, земляники, в общем — фантазии безграничны. Спелая маракуйя сладкая, с небольшой кислинкой, её вкус может быть слегка терпким. Она на 40% состоит из сока. Маракуйя желтого или фиолетового цвета имеет шаровидную или яйцевидную форму. У плода упругая, шероховатая кожура и сочная мякоть, насыщенная мелкими косточками. Она довольно плотная и надежно сохраняет мякоть от механических повреждений.
This channel is about the diversity of the surrounding world. Watch it, if you want to see funny animals, interesting equipment, beautiful American trucks, impressive nature and elements, travel and entertainment, cities of the world, then subscribe now
Как едят маракуйя и чем он так полезен для здоровья
Автор: Остроумно 99 241 просмотр
Полезные свойства маракуйи Состав маракуйи
Автор: ЗНАХАРКА 7 276 просмотров
маракуйя экзотическиефрукты
Автор: Elena Popova 44 208 659 просмотров
Экзотические фрукты из Шри-Ланки ЧТО УДИВИЛО БОЛЬШЕ ВСЕГО
Автор: Kamilla Tasty 20 018 656 просмотров
Фотографии
Ответы на вопросы:
Можно ли использовать кожуру от маракуйи?
Есть маракуйю очень просто: плоды нужно помыть и разрезать пополам. Мякоть, которая находится внутри, удобно есть десертной ложечкой. Пэшн фрут едят вместе с косточками, а вот кожуру ни в коем случае есть нельзя, ведь она содержит токсичные вещества. 3 сент. 2021?г.
Чем полезна шкурка от маракуйи?
Шкурка маракуйи тоже полезна, но в пищу её не употребляют
Одно из исследований показало, что в таком виде она даёт мощный противовоспалительный эффект, может улучшать состояние при астме и других лёгочных заболеваниях, уменьшать интенсивность кашля и одышку.
Можно ли есть белую часть маракуйи?
Если слишком сильно скрести шкурку, то может попасться горький белый слой, который не очень вкусный. Кожуру нельзя есть. Вкус маракуйи похож на смесь вкусов разных фруктов.
Сколько штук маракуйи можно есть в день?
Особых запретов на употребление маракуйи нет, но кушать фрукт в больших количествах не стоит — 100 г в день будет вполне достаточно. Осторожность нужно проявлять диабетикам, людям, склонным к аллергии, кормящим и беременным женщинам, а также при индивидуальной непереносимости.
