Сосиски в тесте в духовке за 5 минут, что может быть лучше? В этом видеорецепте я покажу вам два простых и быстрых варианта как приготовить сосиски в тесте в домашних условиях. Мы приготовим сосиски в дрожжевом тесте, как в детстве (по ГОСТу) и в слоеном тесте с кунжутом. На канале уже есть видео как мы готовили корн дог рекомендую посмотреть, ведь по сути это и есть вариант жареных сосисок в тесте. Если вам захотелось сосисок, но хот дог уже надоел, то это ваш выход.
Для того чтобы приготовить сосиски в тесте нам понадобятся следующие ингредиенты: ? Мука ?????????????????????????????????????????????????????????????????????? 600 гр. ? Дрожжи (сухие) ???????????????????????????????????????????????????? 11 гр. ? Сахар ????????????????????????????????????????????????????????????????????? 2 ст.л. ? Соль ??????????????????????????????????????????????????????????????????????? 1/2 ч.л. ? Яйцо (куриное) ?????????????????????????????????????????????????????? 2 шт. ? Молоко ?????????????????????????????????????????????????????????????????? 500 мл. ? Растительное масло ????????????????????????????????????????????? 2 ст.л. ? Сосиски ????????????????????????????????????????????????????????????????? 20-30 шт. ? Кунжут ??????????????????????????????????????????????????????????????????? 1 ст.л. ? Сливочное масло ?????????????????????????????????????????????????? 2 ст.л. ? Дрожжевое / Бездрожжевое слоеное тесто (покупное) ? Топпинги: Сыр, хамон, бекон, прошутто и так далее.
? Я в ВКОНТАКТЕ
СОСИСКИ в ТЕСТЕ в ДУХОВКЕ из без ДРОЖЖЕВОГО теста
Автор: Мамина кухня: Вкусно и Доступно 45 050 просмотров
ГОТОВЛЮ ДВА РАЗА В ДЕНЬ И ПРОСЯТ ЕЩЁ ЦАРСКАЯ ОБЫЧНАЯ ДОМАШНЯЯ ПИЦЦА PAZANDA TV
Автор: PAZANDA_TV 624 770 просмотров
СОСИСКИ просто так не ем а делаю их по этому рецепту Это СЫТНО и ПРОСТО Повторить сможет каждый
Автор: Изи Повар 1 760 015 просмотров
Нужно просто обмотать сосиску тестом и вы останетесь довольны
Автор: Еда без труда. Просто, но вкусно 391 206 просмотров
Фотографии
Ответы на вопросы:
Нужно ли снимать пленку с сосисок при жарке?
— Перед варкой снимать плёнку с сосисок вовсе не нужно. Дело в том, что её химический состав рассчитан на нагревание, и при приготовлении с плёнкой ничего не случится.
Как легко снять пленку с сосисок?
Чтобы продукт легко чистился, его нужно определённым образом «обработать» перед варкой. Так, плёнку нужно проткнуть в нескольких местах вилкой или зубочисткой. Появившиеся дырочки дадут оболочке возможность растягиваться. К концу приготовления немного «вздувшиеся» сосиски «сами» освободятся от плёнки.