Матча. что это такое и с чем ее едят Что такое матча?. Канал: СЕКРЕТЫ ДОМОХОЗЯЕК - Дата: 25.10.2024
Чай Матча: полезные свойства Чай Маття полезнее обычного зеленого
Автор: Истории из жизни 59 481 просмотр
Как правильно готовить японский чай матча
Автор: Сергей Шевелев 31 026 просмотров
Все о чае матча маття. Как выбрать матча, подробный разбор.
Автор: Лигабар ТВ 34 829 просмотров
О чае матча: что это и как его приготовить
Автор: Skuratov Coffee 2 714 просмотров
Фотографии
Ответы на вопросы:
Что такое матч на самом деле?
Матча — растертый в порошок зеленый чай. Интересно, что многие ложно считают, что матча — исконно японский напиток, но на самом деле его изобрели в Китае. Первое отличие чая матча от зеленого заключается в процессе производства. Зеленый чай, как и матчу, производят из молодых верхних листьев куста зеленого чая.
Что по вкусу напоминает матч?
Матча обладает ореховым привкусом, легким сладким и незначительным горьким вкусом. На вкус может повлиять качество. Матча церемониального сорта, как правило, имеет более сладкий вкус с меньшей горечью, в то время как вкус кулинарного сорта менее сладкий и более ореховый.
Кому нельзя пить чай матча?
Нутрициолог Мария Милц рекомендует людям с повышенной чувствительностью к кофеину с особой осторожностью пить матчу. Она может привести к появлению бессонницы и нервозности. Также очень осторожными надо быть людям с гипертонией, пишет «СЭ». «Людям, испытывающим проблемы с желудком, не следует пить матчу натощак.
