Новогодние салаты от Ивлевой

Друзья, привет! Этот выпуск Ivlev Chef Channel можно по праву назвать праздничным! В нем я собрал для вас лучшие авторские рецепты самых вкусных, красивых и простых в исполнении новогодних блюд! Бесподобные оливье, ассорти закусок, сельдь под шубой в новом стиле, мимоза с горбушей проверены лично Шефом всея Руси! С ними Новый год однозначно будет вкусным! n nСельдь под шубой в новом стиле: nкартофель 9 шт. nфиле сельди 300 г nчипсы из свеклы 100 г nмайонез 300 г nлук хрустящий 50 г nмикрозелень 10 г nсоль, перец по вкусу n nЗакуски на новогодний стол n nЯичный крем с огурцом и красной икрой: nогурец длинный 30 г nяйцо (желток) 1/2 шт. nмайонез 10 г nкрасная икра 15 г nмикрозелень 1 г n nПодкопченный лосось с творожным сыром и красной икрой: nтарталетка 1 шт. nлосось х/к 20 г nтворожный сыр 10 г nкрасная икра 15 г nшнитт-лук 1 г n nРусский сэндвич из бородинского хлеба:бородинский хлеб 40 г nсливочное масло 30 г nчерная икра 15 г nшнитт-лук 1 г n nПеченый мини-картофель с копченой сметаной и черной икрой: мини-картофель 40 г nсметана 15 г nчерная икра 15 г nшнитт-лук 1 г nопилки n nОливье с крабом: nкраб 300 г nогурец свежий 300 г nогурец маринованный 200 г nморковь 140 г nкартофель 300 г nяйцо 3 шт. nцедра мандарина 1/2 шт. nмайонез 200 г nзеленый горошек 200 г nикра красная 100 г nтесто фило 150 г nукроп 1 пуч. nрастительное масло 2 ст. л. nсоль, перец по вкусу nДоброго и вкусного Нового года! Увидимся! n n00:00:00 - Вступление n00:00:21 - Сельдь под шубой в новом стиле n00:03:27 - Мимоза с горбушей n00:07:57 - Новогодние закуски с икрой n00:11:20 - Оливье с крабом n n